电磁炉入门知识_澳得商用电磁炉厂家

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　　电磁炉完全可在整体厨房的配套中，灶具是不可缺少的一个重要产品。从南到北，燃气灶占领统治地位数十年，要想取代它的行业大有所在，但其绝对的优势一直无可憾动。几年前，电磁炉开始被人们认识。
　　然而，由于当还没有适合大功率的管和电磁炉本身的设计、工艺技术方面的局限，电磁炉功率主回路采用的是六只晶体管并联，最大功率1300w，火力小，而且整机爆管现象严重，产品可靠性很差，导致当时的电磁记进入家庭受到限制。
　　我国最早从事电磁加热技术研究的专家之一，谈到那时的事情至今还有许多遗憾。正因为电磁炉在长三角洲推广较早，也造成了今天这一地区的人们仍心有余悸，不敢对电磁报有太多的期望。
　　事实上，经过十几年的研究，我国的电磁炉设计、生产技术已经有了很大程度的提高和改善。在电磁加热技术的研究方面已经进入商用和工业用超大功率电磁感应加热技术的预先研究阶段。其中许多阶段性成果已经可以满足不同类产品业化的需要。在设计产品质量方面，秉承了航天系统质量管理的一贯追求：高可靠性、富裕度设计、故障归零理念、关键器件的选用制度等。
　　在电磁炉的关键性技术方面，首先，主要体现在产品的低成本竞争条件下保证电磁炉的工作可靠性技术方面的研究和掌握程度，而可靠性技术的研究和应用又与产品各分系统指标合理掌控及技术创新的应用有关。其次是产品的电磁兼容达标技术，在国外发达国家和地区，这也是一条受到重点监控的技术指标。现在虽然市场上电磁炉的品牌很多，但是真正理解和掌握电磁炉关键技术的品牌不是很多，所以留给广大消费者的印象是电磁炉是所有小家电产品中可靠性比较低的产品，也就是说从这二个技术方面，各电磁炉设计制造企业还大有文章可做。
　　从电磁炉功率上来讲，现在市场上各种产品的电磁感应加热主回路主要分二种形式，都属于比较经典的功率回路，其原理可以说沿用了八十年代中期的技术，不同的区别在于当时只能选用多个大功率晶体管并联，最大功率仅能达到1300w；现在随着功率器件的升级，igbt和功率模块在产品中得到了广泛应用，国内单管回路形式的电磁炉最大功率可实现2400w以上。现在，单相电源供电形式的家庭用电磁炉的最大功率可以做到3500w。这一功率电磁炉的制造技术目前国内只有个别企业掌握，国际上也仅有一些知名的公司掌握。
　　许多消费者关心大功率电磁炉会否产生电磁辐射？它对人体健康的影响？从电磁感应原理分析，在电场能转变为磁场能的过程中似乎有空间电磁辐射，但是电磁炉产品在整体设计中已经充分考虑了这一环节，在电路上采取了保护措施（包括二次开机和锅具检测等），市场上通过ccc、ce、安全认证，emc电磁兼容认证的电磁炉产品在工作中对人体基本上不涉及健康方面的影响。
　　随着电磁加热技术的日趋成熟，电磁炉产品在小家电产品中将继续成为市场发展潜力较大的产品之一。当然，竞争也将更加激烈，电磁炉产品的低成本战略必须依托科技含量的支撑和技术、工艺、材料的不断创新才能取得企业最终赢利的目的。
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