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标题: 咖啡粉的粗细跟冲咖啡的浓淡有什么关系？ [打印本页]

作者: dan30159 时间: 2009-7-11 17:46
标题: 咖啡粉的粗细跟冲咖啡的浓淡有什么关系？
咖啡粉的粗细跟冲咖啡的浓淡有什么关系？
期待回答

作者: Mario 时间: 2009-7-11 18:30
咖啡粉越细，在同样的冲泡时间，比咖啡粉粗的泡出来的咖啡要浓，因为接触热水或热蒸汽的表面面积大了。再细分的话，要看你用什么方式去泡咖啡，冲泡式，滴泡式，高压蒸馏式等等，要详细了解的话，上网找找吧，很多关于咖啡的网站的。个人喜欢意大利摩卡壶的蒸咖啡式，呵呵。

作者: pengzl 时间: 2009-7-11 19:13
什么都要学习呢
品味生活也处处皆学问啦

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