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标题: 蒸出香滑入味的排骨的要点 [打印本页]

作者: celiahe 时间: 2008-5-12 11:36
标题: 蒸出香滑入味的排骨的要点
首先要放味拌匀，使之入味，再加生粉搅匀，然后加油拌匀，最后加姜、蒜等搅匀。蒸时要用中火，用中火蒸可使蒸气通过外层的肉渗入骨内，从而达到全熟。

作者: 阿正 时间: 2008-5-12 18:46

作者: 星雨 时间: 2008-5-16 17:37
还是不大懂得煮，主要是不会判断是否熟了

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